ベルヴィスト Aki
ベルヴィスト歴10年
日本CI協会認定マクロビオティックインストラクター師範
日本リビングビューティー協会Raw food
全米ヨガアライアンスRYT200
生まれつき重度のアトピー性皮膚炎と食物アレルギーを持つ。
中学生の頃、陸上部に在籍一時的にアトピーの症状が出なくなる。
20歳の頃、自身の不摂生がたたり、アトピーの症状が悪化。
食や心の状態の大切さを感じ、マクロビオティック、自然農法を学び始め、
22歳からVege料理の世界に入り長野県のアグリカフェあまてるで料理提供や料理教室を始める。
料理教室でアレルギーのお子さんの相談を受けるなかで、食事だけでの限界を感じ、
さらにアトピーの人のお役に立ちたいとの思いから、鍼灸の国家資格を取得。
自身の経験をもとに、同じような悩みを持つ方の役に立ちたいと、食・ヨガ・鍼灸を伝えている。
2021年7月28日（水）キラジェンヌ出版社より
初の著書『薬膳Vegan healingレシピ本』発売。
Total beauty salon
美容鍼灸・体質改善専門 鍼灸サロン アグリカフェ あまてる